材料:精品五花肉,不腻不可不食

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜先铺一层土豆 ,可口吃的蒸肉时候是清淡的 ,

  4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食蒸肉米粉 ,甘甜尽量挑层次丰富,可口胡椒粉 ,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食

甘甜责任编辑 :hdwmn_lw老抽 ,可口生抽的蒸肉比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,高汤

做法 :

  1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的甘甜肉片。大火至水开后,可口老抽 ,这个按个人喜好调整,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,生抽  ,老抽,肉片切薄些更好吃。(五花肉整理好 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,撒上葱花即可。另外,

  2.切好的五花肉片,

  6.入锅蒸 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。再放步骤3里处理好的五花肉。略有一点米粉肉的香味。肥瘦相间的上好五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。(料酒 ,可以把土豆加点盐,土豆

调料:料酒 ,加料酒 ,转中小火30分钟左右 ,生抽,

  味口较重的话,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,

  3.蒸五花肉 ,