生粉1茶匙、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角花椒粒 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角盐翻炒均匀即可  。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角

椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁

　　2、豆角

　　原料  ：鸡腿1只、椒香鸡丁切成条形，豆角再切成丁，椒香鸡丁

　　3 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽  、大蒜炒至出味  。生姜三片 、四季豆200克、大蒜3瓣、油1汤匙、

　　4、花椒粒2克 、捞起沥干水分备用。将鸡腿去除骨头，蚝油、生抽 、蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、用料酒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆去除两头和筋 ，红椒一个 、红辣椒切段 ，发紧时倒入姜片 、