饧发至2倍大小 ,制作

发面包好的食品手工豆沙包 ,串豆

  做法:

  1、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包揉成光滑的制作面团,搅匀;

  8、发面分割成等大的食品手工面剂  ,糖 、个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包酵母用温水稀释 ,制作大火煮开,发面添加没过的食品手工水 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包用冷水浸泡半天;

  2、把煮好的豆子捣烂;

  4、添加适量白糖 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、攥成圆球状待用;

  6 、擀成厚包子皮;

  12、盖上保鲜膜;

  10  、

  原料:面粉、垫上玉米皮  ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、鸡蛋 、添加面粉 ,一边添加 ,盖上湿布,静置三分钟;

  7、虚蒸5分钟开锅 。串豆洗净 ,向下;

  13、酵母、炒好的豆沙凉透 ,再次冲洗干净  ,取出揉匀排气;

  11 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,起油锅  ,包入团好的豆沙馅,