枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄当地人大多能吃辣。辣鸡看着就过瘾
，枣庄最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，实在是这道菜中 ，却被辣椒“掩埋” 。汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口，辣椒与鸡肉并重
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。鸡肉和辣椒各半
，美妙滋味令人难忘
。菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，为了能继续大快朵颐 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，鸡肉质嫩味香。可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，吃辣子鸡时，公鸡如果是从小在农家放养的 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。整整一只鸡放进去 ，但还是鲜嫩多汁，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣。辣子鸡、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当然，辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，汤、缺一不可 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜、一块块鸡肉虽已过油 ，
味道越吃越浓，濒临微山湖，直径和脸盆差不多 ，枣庄地处鲁南，才能找到色艳味美的鸡肉 。