6 、鲜嫩
做法：
1 、美味
3 、油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单料酒一茶匙 、做简浸入冰水中 。版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，方便入味 。美味葱姜 、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿洗净沥干，撒上葱花和红椒丝 。葱切段 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、盘中放姜片和葱段 ，
5 、红椒、红椒切丝 。色拉油两汤匙、
4、再加一茶匙料酒 ，切块装盘，用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。
2 、生抽一汤匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。腌制30分钟 。水开后大火蒸8～10分钟 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，姜切片 ，