10、制最把面团横向压扁 ，小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。团圆；
6、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最
8 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
13、制最花椒盐 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最盖上锅盖 ，小吃油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，
11、用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋 、
9 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
原料 ：面粉、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、擀成薄饼；
7 、生菜 。油温热下入饼皮。
做法 ：
1、静置半小时；
2 、平底锅放油 ，面皮起的变化 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，