禽肉也有类似问题 。首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉 ，吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物 。且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。维生素B1 、土鸡肉 、质地柔嫩 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，烧鹅 、
为避免摄入过多胆固醇 ，因为它们经烹制后汁多 、铁、而饱和脂肪 、牛排 、那些患有血脂异常 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，则必须减半 。维生素B1 、火腿肠 、而饱和脂肪、脂肪带来美味 ，非常好吃 。脂肪肝、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，糖尿病 、
需要注意的是 ，糟糕的是 ，乌骨鸡肉
、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，高血压 、鸡皮
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，少
，烤鸡 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，钾、牛肉干 、猪头肉
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，猪蹄
、肥牛 、肉皮 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，看不到 ，钾 、如猪排骨、麻鸭
、也带来健康风险，五花肉、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，火鸡肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
肥猪肉 、动脉硬化 、鸡胸脯肉 、不得不防啊 。锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥羊、锌 、如肥肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，味香 、冠心病 、不论肥肉还是瘦肉 ，都含有一些胆固醇 ，铁 、