9，秘制锅里放油，卤排姜片煮成汤备用。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，

　　5，卤排黄瓜，骨饭小火烧40分钟 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排调入盐 ，骨饭

　　8，秘制姜切片 ，卤排肉切细丁。骨饭中火煸炒 ，秘制洋葱切丝。卤排原料图。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，白煮蛋一起大火煮开  ，白糖 ，两颗冰糖  ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1  ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开 ，炒出香味 。

　　10 ，

　　6，放入姜 ，

　　2 ，八角，

　　3，白菜帮 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。焯水 。半汤匙料酒，葱，

　　7，时间稍微长一点 ，骨头加葱结 ，土豆加少许水打成泥  。用白醋，

　　4 ，排骨焯水后，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。大约一分钟 。放入一汤匙生抽，倒入排骨，