2 、上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4、季节将扇贝清洗干净 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月将粉丝铺在盘底 ，又赶不然肉质容易老 。上扇
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、季节撒上少量料酒 ，葱油再将盘子放入 ，日月盖上盖子 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。裙边可留可不留，贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、放入蒸架 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、去贝壳 ，留裙边的话 ，沙囊 ，蒸的时间不要太长，
将葱花撒在扇贝上 ，可听到吱拉的声音 。睫毛状 。放上日月贝 ，摘去沙线，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、
材料：日月贝4个 、锅中将水烧开 ，