费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏稍微转动一下 ，威夷它的果为果壳是植物界里数一数二的硬，既不伤到里面的什总果仁，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。有个原藏其实，裂口但很多人第一次拿到带壳的着开夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，那条看似不起眼的机关裂口 ，得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹，威夷 正是果为果专门留下的开果机关 。把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应”。徒手根本掰不开。裂口烘干之后 ，着开力量会被集中到裂口两侧 ，抗压能力极强。小小一条裂口 ，把开果器插入裂口 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、又能让壳的结构强度大幅下降 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，夏威夷果香脆可口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。听到“咔”的一声 ，饱满的果仁就露出来了 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，它就像一个预设好的薄弱点 ，厚度能达到两三毫米 ，整个过程干净利落。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧， 知道了这个原理 ，反而是经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是破损或次品，如果没有开果器，壳体沿着锯痕顺势裂开，后来在商业化种植和加工过程中 ，早期人们想吃到果仁，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，