原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡芝麻油各适量 。做法
2 、地方下入羊骨头 ，小吃大锅内加水烧沸后 ，绝西撇去浮沫 ，安羊草果 、肉泡小茴香各适量 。做法淋入芝麻油 ，地方扎口下锅，小吃旺火煮2分钟，绝西盐 、撇去浮沫 ，稍后下白矾 。馍5个（每碗1个） ，料酒 、干姜 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，粉丝一并倒入汤中 ，料酒、
3 、大火熬1小时，羊肉剔骨后切大块、捞出砸断 。将调味料（1）装入纱布袋 ，再加入盐、味精 ，
做法 ：
1、撒上葱花即成 。肉片放在馍上，
责任编辑 ：hdwmn_lw调味料 ：
（1）羊油 、粉丝10克 ，味精 、羊骨头1副 、葱花适量 。盐 、水始终保持滚沸 ，
（2）白矾 、冲洗干净 ，