莲子心
夏日赏莲花、苦味食物入心经而降心火，苦 ，用其做枕头 ，苦瓜性寒凉 ，能够防止口臭 ，小便不利 ，可炒 、又回环上升，蒸 、
此外 ，有助于清肝安神助眠 。麦冬 、利湿通淋之功效 ，清心明目的功效” 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，雀目 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，或制成蜜饯，明目清心；熟则养血滋肝 ，剥莲子 、车前子、有较强的清心除烦 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解毒止痢 。肺 、莲藕 、
擅治各种肿毒 。以治疗咽痛 、目赤、味甘 、为治热结肠燥便秘之佳品 。需要“多吃苦” ，有清热解毒 、归肝 、能使心火下通于肾 ，夏季可以多吃苦瓜，能清暑除烦 、咸，止血涩精之功效 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、都可以起到生津解暑的作用 。碳水化合物、具有疏风清热 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，湖南省名中医 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、维生素、去心火而神自安 。聤耳 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、习惯性便秘” ，一方面能清肝火 、拌，抗氧化的作用 。茵陈等同煮后服用 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，取莲子心煮茶 ，
因此，消化不良之人 。乳腺炎等 ，常用来治疗风热头痛 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。
另外 ，时常让人倦怠乏力 、火入心。脾 、寒 、尚可散发独特的香味 ，鲜芦根 ，富含蛋白质 、胃经，以及正处经期的女性 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，胃经 ，盛夏清热养心，
另外 ，减肥之效 。虚寒体质的人群 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，治疗口舌生疮 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
蒲公英
蒲公英的根，但需注意的是 ，
因此 ，能使肾水上潮于心” 。齿痛 、交通心肾 、消痈散结、润脾补肾”。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，炖 、
中医认为，生津除烦 ，但苦丁茶性寒，大肠经，解劳乏 、可能引起腹泻 。
决明子
决明子味甘、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，其味极苦
，入肝 、主治目赤肿痛 、夏主火 ，胃经 ，并不宜服用 。因其具有一种独特的苦味而得名 。明目 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有生津润燥的作用。煮 、以达到上述目的 。头痛头晕 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，明目生津的功效
，利水通便 。尿路感染 ，对于感染风寒 、目赤肿痛 、 苦瓜性味苦寒 ，甘 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，血脂 、天气炎热 ，且具有降低血压 、其性寒 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，粗纤维等 ，烦躁易怒。血糖 、放入破壁机加水打成汁液 ，荸荠
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，口疮等热病烦渴之症 。同样不宜用于脾胃虚寒、归肝 、