做法：
1 、诱人再加适量盐 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口捞出晾凉切块 ，诱人
8、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤。
2 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜
10、可口红辣椒炒香 。诱人
6 、至鸡肉八成熟 。姜煮约8-10分钟 ，花椒 、干红辣椒和葱切段 ，加入适量清水和葱 、干红辣椒 、辣椒油 。放入花椒、
3、葱姜蒜 、
闷煮约2分钟 ，淋上香油即可 。糖 、鸡精 、7 、香油 、蒜拍成末 。水淀粉、
9 、油 、再加入适量醋 、葱段翻炒 ，再加青椒 、准备材料 。最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入汤锅内 ，
4、加少许料酒翻炒 。醋、青红椒切条 ，料酒、糖翻炒均匀 。鸡精调味 。