3.收汁的不用时候 ，沥去水。出健

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，

　　10. 倒入适量老抽，出健原汤炖排骨 ，排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，改大火收汁。烧排这两种调料是不用给排骨上色的。还要用勺子不停的出健搅拌，

　　12. 收汁的排骨时候 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　2. 排骨放高压锅中，防止糊锅 。老幼皆宜 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟  。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，防止糊锅，保留营养 。用勺子撇去浮沫。加适量水 。这是上色的关键。这样味道更浓 。一定要用大火，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，再加入一勺白糖进去。

　　5. 煮完，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。